Pute & Zucchinettis mit Spinatpesto

Pute& Zucchinettis mit Spinatpesto

Hach diese Pute in Kokoss-Soße hat es mir angetan! Heute gab es dazu Zucchinettis und Spinatpesto! Warum, weil der frische Spinat im KĂŒhlschrank weg musste :)

Höllen-Rotkohl im Backofen

Höllenrotkohl 3

Ja ihr habt richtig gelesen nicht Höhlen sondern Höllenrotkohl! Warum? Weil er höllisch lange braucht bis er fertig ist. DafĂŒr ist die Zubereitung simpel und er schmeckt superlecker!

SĂŒĂŸkartoffelpuffer mit meditteranen Frikadellen und Sesampesto

mediterrane Frikadellen SĂŒĂŸkartoffelpuffer

Seit Wochen experimentiere ich an einem vernĂŒnftigen Frikadellenrezept mit NUR Rindfleischgehacktem, ohne dass es mir in der Pfanne auseinander fĂ€llt! Heute war ich erfolgreich! Und wie! Ich könnte mich reinlegen ehrlich!

Lachs auf GemĂŒsefluss

Das Rezept ist wirklich simpel und eignet sich hervorragend, wenn man mehrere Personen zum Essen hat und nicht so einen großen Aufwand haben will!

Pute an Steinpilzkokosrahm mit KĂŒrbispommes und Avocadodip

KĂŒrbispommes und Pute in Kokosrahm

Dieses Rezept ist superschnell zubereitet und schmeckt yamyam lecker!

Goliat’s Chili (von David :) supereinfach

Als ich in Mexiko gelebt habe hat mich darĂŒber aufgeklĂ€rt, dass Chilli con Carne keineswegs aus Mexiko kommt. Irgendein SĂŒdstaaten Gringo hat es erfunden :) In Mexiko verwendet man Kakao auch oft in Soßen und Suppen ich bin da persönlich ja keineswegs abgeneigt wie ihr hier sehen werdet :)

Minzige FleischbĂ€llchen mit Zucchininudeln in Apfelsoße

MinzFleischbÀllchen 2

Dieses tolle Rezept ist inspiriert von meiner letzten Ladies night, unter anderem gab es Tsukune, kleine FleischbÀllchen mit Minze. Hier Tsukune mal ganz Paleo.

YAM YAM Putenhappen mit BBQ Sauce! Zucchinispaghetti mit Walnuss-Minzpesto

YamYam Putenhappen

Im KĂŒhlschrank lagen Zucchini, Putensteaks und Cantaloupe Melone….und ich hab echt was mega leckeres draus gemacht.

Fritatini im Speckmantel – Laktosefrei, Glutenfrei, Paleo

Fritatini im Speckmantel

Ich hatte irgendwie die Nase voll von Omlette und Pancakes und seither Experimentiere ich mit Fritata. Leider lÀsst Fritata sich oft so schwer transportieren. Also kam ich auf dieses kleine Rezept.

Lamm mit SchafskÀse und Zucchini-Wallnuss-Spaghetti

…weiter geht es in der Low Carb Liga in Sachen Rezepte!

ErnÀhrungs-Tipp

Baue in den nĂ€chsten Wochen zwei Obstzeiten in deinen Tagesplan ein. Obst versorgt dich mit Vitaminen und Kohlenhydraten und ist zehnmal besser als jede SĂŒĂŸigkeit.

Literatur-Tipp